白沙县市场监督管理局集中约谈全县冷藏冷冻食品经营者

来源: 发布日期:2020-09-16 分享到:
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为进一步加强冷藏冷冻食品安全监管,督促相关经营者严格履行食品安全主体责任和疫情防控主体责任,切实维护百姓餐桌上的食品安全,近日白沙县市场监督管理局对冷藏冷冻食品经营单位进行约谈。

图为约谈会现场,林广副局长要求经营者加强食品安全管理.jpg

图为约谈会现场

会上,林广副局长要求各经营者:一是提高疫情防控和食品安全意识,切实落实主体责任;二是严格落实进货查验制度,采购进口食品要如实向县市场监督管理局报告,并及时索取每批次的通过单和入境检验检疫证明,如实记录产品内容并保存相关凭证;三是规范食品贮存,定期检查库存食品,及时清理临期或变质的食品;四是加强行业自律,强化食品安全管理,提升从业人员素质,依法经营、诚信经营。

图为约谈会现场,林广副局长要求经营者落实主体责任.jpg

图为约谈会现场,林广副局长要求经营者落实主体责任

此次约谈分别在牙叉、七坊食药监所召开,共计约谈8家冷藏冷冻食品经营者,并与冷藏冷冻食品经营者现场签订《冷藏冷冻食品销售安全承诺书》。冷藏冷冻食品经营者承诺将依法依规经营,承担第一职责人的职责。

图为我局与经营者签订承诺书.jpg

图为白沙县市场监督管理局与经营者签订承诺书

下一步,白沙县市场监督管理局将不间断、高频次对冷冻食品开展检查,对检查发现来路不明的食品一律立案查处

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