据海南省价格监测中心监测数据显示:2021年2月27日,白沙县“菜篮子”品种价格环比(与2021年2月26已采集到价格的相同品种相比,下同)稳中有降,其中猪肉、蔬菜、水产品价格有所下降,牛羊肉、禽肉、蛋、水果、粮食、食用油价格持平;价格同比(与2020年2月27日已采集到价格的相同品种相比,下同)基本保持稳定,其中水产品价格有所上涨,猪肉、羊肉、禽肉、蛋、水果价格有所下降,牛肉价格持平。总体来看我县价格基本稳定,总体价格已基本恢复年前水平,未出现“菜篮子”等生活必需品供应紧张的现象。
“菜篮子”品种价格环比分析情况具体如下(与有同种销售品种比较):
一、环比分析
(一)蔬菜类:蔬菜价格小幅下降,蔬菜均价为4.01元/500克,环比为-1.55%。环比上涨品种为上海青、圆白菜,零售均价每500克分别为3.29元、2.66元,环比分别为3.13%、14.33%;环比下降的品种为芹菜、西红柿、土豆、青椒、大白菜、冬瓜,零售均价每500克分别为4.96元、4.33元、2.83元、4.66元、2.46元、3.86元,环比分别为-6.30%、-7.15%、-7.63%、-6.68%、-7.52%、-7.95%。
(二)肉类:猪肉价格环比有所下降,猪肉综合均价为34.22元/500克,环比为-2.45%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为35.00元、29.00元、42.50元,环比分别为持平、-3.33%、-5.56%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为33.27元、26.60元、38.93元,环比分别为持平、-4.77%、-0.85%。
牛肉、羊肉零售均价每500克分别为70.00元、60.00元,环比分别为持平、持平。
(三)禽类:禽肉价格环比持平,禽肉均价为18.25元/500克。鸡肉、鸭肉、文昌鸡、鹅肉零售均价每500克分别为17.00元、13.00元、18.00元、25.00元,环比分别为持平、持平、持平、持平。
(四)蛋类:蛋类价格环比持平,蛋类均价为6.77元/500克。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为5.85元、7.69元,环比分别为持平、持平。
(五)鲜果类:水果价格环比持平,水果均价为4.89元/500克。香蕉、苹果、西瓜、火龙果、芒果零售均价每500克分别为3.49元、6.99元、2.19元、5.98元、5.80元,环比分别为持平、持平、持平、持平、持平。
(六)水产品类:水产品价格环比有所下降,水产品均价为29.13元/500克。其中罗非鱼、金线鱼、虾、石斑鱼、兰花蟹、海白、带鱼、草鱼零售均价每500克分别7.00元、25.00元、35.00元、45.00元、80.00元、8.00元、25.00元、8.00元,环比为-16.67%、持平、持平、持平、-33.33%、持平、持平、-11.11%。
(七)粮食类:粮食价格环比小幅上涨,粮食均价为2.71元/500克,环比为1.50%。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.54元、2.89元、2.69元,环比分别为持平、3.58%、持平。
(八)食用油类:食用油价格环比稳定,食用油均价为79.80元/桶(5L),环比持平。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为119.00元、67.95元、52.45元,环比分别为持平、持平、持平。
二、同比分析
(一)蔬菜类:蔬菜均价同比有所下降,同比为-5.84%。同比涨幅居前的品种为茄子、豆角、尖椒、空心菜、地瓜叶、冬瓜,同比分别为11.69%、9.09%、11.96%、27.27%、77.27%、28.95%;同比降幅居前的品种为小白菜、黄瓜、土豆、菜心、大白菜、苦瓜,同比分别为-28.61%、-23.12%、-22.77%、-26.92%、-23.76%、-21.07%。
(二)肉类:猪肉价格同比有所下降,同比-12.92%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-10.26%、-20.55%、-5.56%;白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-10.73%、-21.92%、-11.38%。
牛肉零售均价同比为持平,羊肉零售均价同比为-20.00%。
(三)禽类:禽肉价格同比有所下降,同比为-5.88%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-5.56%、持平、-10.00%。鹅肉无同比数据。
(四)蛋类:蛋类价格同比大幅下降,同比为-20.35%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-16.43%、-23.10%。
(五)鲜果类:水果价格同比有所下降,同比为-7.17%。香蕉、苹果、火龙果、芒果零售均价同比分别为39.60%、-6.68%、-25.25%、-3.17%。西瓜无同比数据。
(六)水产品类:水产品价格同比有大幅上涨,同比为51.96%。罗非鱼、虾、兰花蟹、海白、带鱼零售均价同比分别为持平、6.06%、142.42%、33.33%、8.70%。金线鱼、石斑鱼、草鱼无数据对比。
粮食类、食用油类暂无数据同比。
附表一:
2021年2月25-26日白沙县部分重要商品价格监测报表 | |||||||
单位:元/500克 | |||||||
日期 | 2021年2月25日 | 2021年2月26日 | |||||
采集点 | 牙叉农贸市场 | 万家惠超市 | 牙叉农贸市场 | 万家惠超市 | |||
品种 | 指标解释 | 摊位一 | 摊位二 | 摊位一 | 摊位一 | 摊位二 | 摊位一 |
精瘦肉 | 鲜黑猪肉 | 35 | 35 | 35 | 35 | ||
肋条肉 | 鲜黑猪肉 | 30 | 33 | 30 | 30 | ||
排骨 | 鲜黑猪肉 | 43 | 45 | 45 | 45 | ||
精瘦肉 | 鲜白猪肉 | 32 | 35 | 32.8 | 32 | 35 | 32.8 |
肋条肉 | 鲜白猪肉 | 30 | 30 | 23.8 | 30 | 30 | 23.8 |
排骨 | 鲜白猪肉 | 40 | 40 | 38.8 | 40 | 40 | 37.8 |
牛肉 | 去骨净肉 | 70 | 70 | ||||
羊肉 | 带骨鲜肉 | 60 | 60 | ||||
鸡肉 | 白条鸡、开膛普通 | 17 | 17 | ||||
鸭肉 | 当地主销白条鸭 | 13 | 13 | ||||
文昌鸡 | 白条鸡,开膛普通 | 18 | 18 | ||||
鹅肉 | 当地主销白条鹅 | 25 | 25 | ||||
鸡蛋 | 新鲜散装鸡场蛋 | 6.3 | 5.4 | 6.3 | 5.4 | ||
鸭蛋 | 新鲜散装当地主销 | 8.4 | 6.98 | 8.4 | 6.98 | ||
芹菜 | 新鲜一级 | 6 | 5 | 4.88 | 6 | 5 | 4.88 |
小白菜 | 新鲜一级 | 4 | 3 | 2.98 | 4 | 3 | 2.98 |
上海青 | 新鲜一级 | 4 | 3 | 2.58 | 4 | 3 | 2.58 |
黄瓜 | 新鲜一级 | 4 | 3 | 1.98 | 4 | 3 | 1.98 |
萝卜 | 新鲜一级 | 3 | 3 | 1.98 | 3 | 3 | 1.98 |
茄子 | 新鲜一级 | 5 | 5 | 3.38 | 5 | 5 | 3.38 |
西红柿 | 新鲜一级 | 5 | 5 | 3.98 | 5 | 5 | 3.98 |
豆角 | 新鲜一级 | 6 | 6 | 6 | 6 | ||
土豆 | 新鲜一级 | 3.5 | 3 | 2.68 | 3.5 | 3 | 2.68 |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 4 | 4 | 2.68 | 4 | 4 | 2.68 |
青椒 | 新鲜一级 | 6 | 5 | 3.98 | 6 | 5 | 3.98 |
尖椒 | 新鲜一级 | 6 | 5 | 3.98 | 6 | 5 | 3.98 |
圆白菜 | 新鲜一级 | 3 | 3 | 0.98 | 3 | 3 | 0.98 |
韭菜 | 新鲜一级 | 5 | 5 | 5 | 5 | ||
菜心 | 新鲜一级 | 4 | 3 | 2.5 | 4 | 3 | 2.5 |
生菜 | 新鲜一级 | 4 | 3.5 | 1.98 | 4 | 4 | 2.98 |
空心菜 | 新鲜一级 | 6 | |||||
地瓜叶 | 新鲜一级 | 3 | 3.5 | 3 | 3.5 | ||
大白菜 | 新鲜一级 | 3 | 3 | 1.98 | 3 | 3 | 1.98 |
蒜苔 | 新鲜一级 | 7 | 8 | 7 | 8 | ||
冬瓜 | 新鲜一级 | 5 | 4 | 3.58 | 5 | 4 | 3.58 |
苦瓜 | 新鲜一级 | 6 | 5 | 3.98 | 6 | 5 | 3.98 |
香蕉 | 本地产、新鲜一级 | 3 | 3.98 | 3 | 3.98 | ||
苹果 | 红富士 | 8 | 5.98 | 8 | 5.98 | ||
椰子 | 新鲜青棷,未剥皮 | ||||||
火龙果 | 新鲜一级,白肉 | 5.98 | 5.98 | ||||
芒果 | 新鲜一级,台芒 | 5.8 | 5.8 | ||||
罗非鱼 | 鲜活,重量约2斤 | 7 | 7 | ||||
金线鱼 | 冰鲜一级 | 30 | 30 | ||||
虾 | 鲜活,25-30尾/斤 | 35 | 35 | ||||
石斑鱼 | 鲜活,重量约2斤 | 45 | 45 | ||||
兰花蟹 | 鲜活,2至3只/500克 | 90 | 120 | ||||
海白 | 鲜活,20-25个/500克 | 8 | 8 | ||||
带鱼 | 冰鲜 | 25 | 25 | ||||
草鱼 | 鲜活 | 9 | 9 |
附表二:
白沙县2021年2月27日部分重要商品价格同比环比表 | ||||||
单位:元/500克 | ||||||
采集点 | 综合(雅钗农贸市场、万家惠超市) | |||||
日期 | 2021年2月27日 | 2021年2月26日 | 2020年2月27日 | |||
品种 | 指标解释 | 均价 | 均价 | 环比涨跌幅 | 均价 | 同比涨跌幅 |
精瘦肉 | 鲜黑猪肉 | 35.00 | 35.00 | 0.00% | 39.00 | -10.26% |
肋条肉 | 鲜黑猪肉 | 29.00 | 30.00 | -3.33% | 36.50 | -20.55% |
排骨 | 鲜黑猪肉 | 42.50 | 45.00 | -5.56% | 45.00 | -5.56% |
精瘦肉 | 鲜白猪肉 | 33.27 | 33.27 | 0.00% | 37.27 | -10.73% |
肋条肉 | 鲜白猪肉 | 26.60 | 27.93 | -4.77% | 34.07 | -21.92% |
排骨 | 鲜白猪肉 | 38.93 | 39.27 | -0.85% | 43.93 | -11.38% |
牛肉 | 去骨净肉 | 70.00 | 70.00 | 0.00% | 70.00 | 0.00% |
羊肉 | 带骨鲜肉 | 60.00 | 60.00 | 0.00% | 75.00 | -20.00% |
鸡肉 | 白条鸡、开膛普通 | 17.00 | 17.00 | 0.00% | 18.00 | -5.56% |
鸭肉 | 当地主销白条鸭 | 13.00 | 13.00 | 0.00% | 13.00 | 0.00% |
文昌鸡 | 白条鸡,开膛普通 | 18.00 | 18.00 | 0.00% | 20.00 | -10.00% |
鹅肉 | 当地主销白条鹅 | 25.00 | 25.00 | 0.00% | ||
鸡蛋 | 新鲜散装鸡场蛋 | 5.85 | 5.85 | 0.00% | 7.00 | -16.43% |
鸡蛋 | 新鲜散装土鸡蛋 | 7.00 | ||||
鸭蛋 | 新鲜散装当地主销 | 7.69 | 7.69 | 0.00% | 10.00 | -23.10% |
芹菜 | 新鲜一级 | 4.96 | 5.29 | -6.30% | 4.56 | 8.77% |
小白菜 | 新鲜一级 | 3.33 | 3.33 | 0.00% | 4.66 | -28.61% |
上海青 | 新鲜一级 | 3.29 | 3.19 | 3.13% | 3.99 | -17.53% |
黄瓜 | 新鲜一级 | 2.99 | 2.99 | 0.00% | 3.89 | -23.12% |
萝卜 | 新鲜一级 | 2.66 | 2.66 | 0.00% | 3.33 | -20.04% |
茄子 | 新鲜一级 | 4.46 | 4.46 | 0.00% | 3.99 | 11.69% |
西红柿 | 新鲜一级 | 4.33 | 4.66 | -7.15% | 4.99 | -13.35% |
豆角 | 新鲜一级 | 6.00 | 6.00 | 0.00% | 5.50 | 9.09% |
土豆 | 新鲜一级 | 2.83 | 3.06 | -7.63% | 3.66 | -22.77% |
胡萝卜 | 新鲜一级 | 3.56 | 3.56 | 0.00% | 3.99 | -10.85% |
青椒 | 新鲜一级 | 4.66 | 4.99 | -6.68% | 5.19 | -10.27% |
尖椒 | 新鲜一级 | 4.99 | 4.99 | 0.00% | 4.46 | 11.96% |
圆白菜 | 新鲜一级 | 2.66 | 2.33 | 14.33% | 2.89 | -8.06% |
韭菜 | 新鲜一级 | 5.00 | 5.00 | 0.00% | 5.00 | 0.00% |
菜心 | 新鲜一级 | 3.17 | 3.17 | 0.00% | 4.33 | -26.92% |
生菜 | 新鲜一级 | 3.66 | 3.66 | 0.00% | 3.99 | -8.35% |
空心菜 | 新鲜一级 | 3.50 | 2.75 | 27.27% | ||
地瓜叶 | 新鲜一级 | 3.25 | 3.25 | 0.00% | 1.83 | 77.27% |
大白菜 | 新鲜一级 | 2.46 | 2.66 | -7.52% | 3.23 | -23.76% |
蒜苔 | 新鲜一级 | 7.50 | 7.50 | 0.00% | 8.00 | -6.25% |
冬瓜 | 新鲜一级 | 3.86 | 4.19 | -7.95% | 2.99 | 28.95% |
苦瓜 | 新鲜一级 | 4.99 | 4.99 | 0.00% | 6.33 | -21.07% |
香蕉 | 本地产、新鲜一级 | 3.49 | 3.49 | 0.00% | 2.50 | 39.60% |
苹果 | 红富士 | 6.99 | 6.99 | 0.00% | 7.49 | -6.68% |
西瓜 | 黑美人 | 2.19 | 2.19 | 0.00% | ||
火龙果 | 新鲜一级,白肉 | 5.98 | 5.98 | 0.00% | 8.00 | -25.25% |
芒果 | 新鲜一级,台芒 | 5.80 | 5.80 | 0.00% | 5.99 | -3.17% |
罗非鱼 | 鲜活,重量约2斤 | 7.00 | 7.00 | 0.00% | 7.00 | 0.00% |
金线鱼 | 冰鲜一级 | 25.00 | 30.00 | -16.67% | ||
虾 | 鲜活,25-30尾/斤 | 35.00 | 35.00 | 0.00% | 33.00 | 6.06% |
石斑鱼 | 鲜活,重量约2斤 | 45.00 | 45.00 | 0.00% | ||
兰花蟹 | 鲜活,2至3只/500克 | 80.00 | 120.00 | -33.33% | 33.00 | 142.42% |
海白 | 鲜活,20-25个/500克 | 8.00 | 8.00 | 0.00% | 6.00 | 33.33% |
带鱼 | 冰鲜 | 25.00 | 25.00 | 0.00% | 23.00 | 8.70% |
草鱼 | 鲜活 | 8.00 | 9.00 | -11.11% |
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