一、不合格食品基本情况

海南省市场监督管理局组织的2024年食品安全抽检中的不合格食品涉及白沙牙叉元昌猪肉摊销售的“ 猪瘦肉”，经抽样检验，五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目不符合农业农村部公告第 250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况 

白沙黎族自治县市场监督管理局于2024年6月21日启动核查处置，向白沙牙叉元昌猪肉摊送达《国家食品安全抽样检验结果通知书》（№：SPC20241807）1份、《检验报告》（№: №：SPC20241807）1份，检查了该摊位经营场所，在货架上未发现该批次不合格“猪瘦肉”。经白沙黎族自治县综合行政执法局调查，当事人类型为个体工商户，在海南省白沙黎族自治县牙叉镇中路雅钗市场一楼138号摊位经营，有固定摊位但经营规模较小，属于食品摊贩。当事人于2024年5月20日从海南温氏食品有限公司处购进了上述该批“猪瘦肉”50公斤，销售人为阙林武，购进价格是16元/公斤，共计800元，上述该批“猪瘦肉”当事人销售价格是40元/公斤，共销售2.02公斤给市场局工作人员作为抽检使用，剩余47.98公斤该批次“猪瘦肉”已销售完。

当事人提供了上述该批“猪瘦肉”的《肉品品质检验合格证》、《进场登记查验详情》，该产品来自海南省儋州市市直辖那大镇温氏抱舍，由海南省白沙黎族自治县食品公司屠宰场进行屠宰。白沙县市监局对当事人所使用砧板进行送检结果，未在砧板表面检出五氯酚酸钠成分。截至案件调查结束之日，未收到消费者食用上述批次食品后所造成的人身、财产或其他方面的投诉举报。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，鉴于当事人履行了进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，符合《中华人民共和国食品安全法》一百三十六条的规定可以免予处罚。白沙黎族自治县综合行政执法局对当事人作出如下行政处罚：免于行政处罚。

白沙黎族自治县市场监督管理局

2024年9月14日