据海南省价格监测中心监测数据显示：2025年8月19日，我县重要民生商品价格环比（与2025年8月18日相比，下同）基本保持稳定，其中蔬菜、水产品价格有所下降，猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋类、水果、粮食、食用油价格持平；蔬菜、禽肉、水果、水产品、粮食价格同比(与2024年8月19日相比，下同)上涨，猪肉、牛羊肉、蛋类、食用油价格同比下降。

一、重要民生商品价格情况

（一）环比分析

8月19日，重点监测的22种蔬菜价格环比有所下降，蔬菜均价为3.54元/500克，环比为-5.60%。环比上涨的品种为菜心，零售均价每500克为5.53元，上涨3.75%；环比降幅居前的品种为青椒、尖椒、上海青，零售均价每500克分别为4.26元、4.28元、3.37元，分别下降17.44%、17.05%、15.75%。猪肉价格环比稳定，猪肉均价为19.61元/500克，环比为持平。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为20.00元、17.50元、35.00元，环比均持平。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为14.40元、14.90元、26.40元，环比均持平。牛羊肉价格环比稳定，牛羊肉均价为51.70元/500克，环比为持平。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为48.40元、55.00元，环比均持平。禽肉价格环比稳定，禽肉均价为16.00元/500克，环比为持平。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为15.00元、13.00元、20.00元，环比均持平。蛋类价格环比稳定，蛋类均价为7.09元/500克，环比为持平。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为5.78元、8.40元，环比均持平。水果价格环比稳定，水果均价为4.04元/500克，环比为持平。苹果、西瓜、火龙果零售均价每500克分别为8.29元、3.49元、2.94元，环比均持平。水产品价格环比略降，水产品均价为17.67元/500克，环比为-0.90%。虾、草鱼、带鱼零售均价每500克分别为26.00元、9.00元、23.00元，环比分别为-3.70%、持平、持平。粮食价格环比稳定，粮食均价为2.79元/500克，环比为持平。晚籼米、粳米、面粉零售均价每500克分别为2.59元、2.79元、2.99元，环比均持平。食用油价格环比稳定，食用油均价为80.20元/桶（5L），环比为持平。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为117.95元、67.75元、54.90元，环比均持平。

（二）同比分析

8月19日，重点监测的22种蔬菜价格同比明显上涨，蔬菜均价同比为18.00%。同比涨幅居前的品种为豆角、生菜、土豆，零售均价每500克分别为5.19元、3.56元、2.33元，分别上涨55.39%、44.72%、44.72%；同比下降的品种为黄瓜、小白菜、冬瓜，零售均价每500克分别为2.86元、4.33元、2.41元，分别下降17.82%、10.35%、4.74%。猪肉价格同比明显下降，同比为-12.88%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-9.09%、-2.78%、持平。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为-19.55%、-14.86%、-11.26%。牛羊肉价格同比明显下降，同比为-13.83%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为-19.33%、-8.33%。禽肉价格同比小幅上涨，同比为2.11%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-6.25%、持平、11.11%。蛋类价格同比明显下降，同比为-10.25%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-5.25%、-13.40%。水果价格同比有所上涨，同比为3.32%。木瓜、香蕉、芒果零售均价同比分别为66.67%、22.89%、16.67%。水产品价格同比明显上涨，同比为21.03%。海白、虾、罗非鱼零售均价同比分别为14.29%、4.00%、持平。粮食价格同比小幅上涨，同比为1.82%。晚籼米、粳米、面粉零售均价同比分别为4.02%、2.20%、持平。食用油价格同比有所下降，同比为-4.60%。花生油、食用调和油、大豆油零售均价同比分别为-1.67%、-6.49%、-8.19%。